Al agitar, el mango del tamiz de Shake-It se balancea suavemente de lado a lado en su mano, deteniéndose bruscamente tan pronto como llega a su punto más lejano, simulando hábilmente el proceso de golpear el tamiz con la otra mano, causando Harina para que caiga.Algunas recetas se benefician de que la harina se tamice y se mezcle al mismo tiempo, este ingenioso tamiz garantiza que una mano esté libre para revolver y doblar mientras cribas.
